邁阿密海灘讓您想到裝飾藝術風格的建築，海灘，酒吧，夜總會和派對。但是無論我走到哪裡，我都會想到食物……好食物……但這就是問題，除非您是當地人–或有機會接觸當地人–您無法知道在陌生環境中旅行時好吃的食物在哪裡。
當邁阿密美食之旅邀請我嘗試其中的一項旅行時，我感到異常興奮。有什麼更好的方法可以找到南海灘沿線的美食？
讓南灘 美食之旅 （和飲食）開始
We met promptly at our assigned place incidentally NOT on South Beach’s Ocean Drive but two blocks away. This location may seem odd, but out of all the restaurants we dined at that night, only one of them was actually on the famous Ocean Drive! Hey, I’m not disappointed at all – this is what I loved about the tour. Read on; I don’t want to spoil it for you.
After meeting our tour guide Richie, and introducing ourselves to the other participants in our quest for good eats, we were all happy to discover that there would only be seven people total. Having a small group is perfect because you don’t have to jostle for position to hear what the tour guide is saying and you get to spend some time getting to know your fellow travellers as you walk and eat.
Richie –邁阿密美食之旅僅與導遊一樣好
我之前已經說過，我會重複一遍。私人旅遊僅與導遊一樣好。得到一個平淡無奇的指南，雖然您會感到乏味，但是卻獲得了出色的指南，您將保持興趣並從中獲得樂趣。就邁阿密烹飪之旅的導遊里奇而言，他是最好的之一。他不僅記住了我們每個人的名字，而且還記得我們來自哪裡，用名字稱呼我們每個人，並通過使我們保持興趣，娛樂和受過教育，試圖使我們參與巡迴演出。他是一個充滿活力的傢伙！
不要以為這次旅行就是好吃的東西。它還涵蓋了歷史，裝飾藝術風格的建築，以及有關過去和現在富人和名人的生活方式的故事。 Richie分享了誰在哪裡吃飯，在哪裡拍了什麼電影以及不幸的是死在這裡的人
邁阿密美食之旅–一次一道菜
我不會分享我們在巡迴演出中吃的所有東西，因為您需要這樣做，我的意思是需要親自參加這次巡迴演出。但是這裡有一些亮點。
我們的第一站是“認識您”，在 玻利瓦爾餐廳。
啤酒飲料是哥倫比亞蘇打水和阿吉拉啤酒的混合物。它有奶油蘇打啤酒的味道，而且很好吃。我一般不是喝啤酒的人，如果我在這裡度過一個晚上，我本來可以喝更多的啤酒。 （眨眼）
If you are a follower of the site, you know my food obsession is the empanada. I’m on a quest to find tasty empanadas wherever I travel, and now I have MY place in Miami.
夏洛特麵包店 –將肉餡塞入片狀黃油麵團中，配以鱷梨香菜醬。儘早到達這裡，因為它們賣光了。
(I also learned that I’ve been pronouncing empanada wrong all my life. Thanks, Richie for correcting me!)
牆
有句中國話翻譯成 “我的眼睛比我的嘴大”，而我在這次巡迴演出中正是體驗到了這一點。
正如里奇所說 “當您要撞牆時，到了關鍵時刻，您不能再吃東西了。讓我知道，我給你個狗袋。”
I “hit the wall” pretty early and started brown-bagging it. I think Richie has a six sense about the so-called “wall” and knows at what point it’s about to occur because he started handing out bags before anyone asked.
第二天我吃的是這個小東西–曬乾的嬉皮口袋來自 塊披薩熟食店。曬乾的西紅柿，羊乳酪，菠菜，羅勒香蒜醬和卡拉馬塔橄欖-溫暖，新鮮和香脆。
我之前提到過，我們只在Ocean Drive的一家餐廳用餐。那是在 拉里奧斯海灘 –由歌手Gloria Estefan擁有。我們吃了古巴風味的牛排配米飯和黑豆，炸芋頭，還有古巴麵包配上了香蒜醬。
Mojo醬是大蒜和柑橘的混合物。可以將它想像成Richie所說的用於所有東西的蛋garlic蒜醬。
如果您去過這裡，請買一杯莫吉托雞尾酒-它們應該很棒。
All in all, we went to about six food stops, which added up to total one entire meal, including cocktails, appetizers, entrees, snacks, desserts, and even Cuban coffee. I won’t say that hubby ever “hit the wall” as I did, but he was satisfied with the quantity and quality of what we ate and experienced.
最終裁決
我非常享受這次旅行的經歷，結識了其他旅行者，並進一步了解了邁阿密的飲食，文化，建築和生活方式。 Richie很棒，他們考慮了各種食物過敏，並做了替代，沒有任何問題。
我最喜歡的是，即使徒步旅行被稱為“南部海灘旅行”，我們去過的餐廳不在海洋大道上，這是一個非常有旅遊價值的地方，而且每晚坦率地說用餐都非常昂貴。
我們訪問過的許多地方都是友好的Mom and Pop餐廳和咖啡館，這些地方我下次見到邁阿密時就會一遍又一遍。
你知道他們說了什麼 - 給男人一條魚，你就給他餵一天。教一個人釣魚，然後你就餵他一輩子。”
Here’s a quick video:
邁阿密美食之旅提供多種徒步旅行產品，包括小哈瓦那美食之旅，椰林美食之旅和Wynwood Arts地區徒步之旅–請查看其網站以獲取更多信息。
注意：我是作為Miami Culinary Tours的客人參加這次旅行的。所表達的正面和/或負面的觀點完全是作者的觀點，並不反映所獲得的賠償。
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那傢伙怎麼只穿襯衫？我以為那裡有雪？我本週應該去那裡，但因為不值得從冬天逃到另一個寒冷的目的地而改變了。 :)）
我十二月在那兒…所以天氣很好。現在不一樣…對不起
我從未去過邁阿密，但我確實從其他來源（好吧也許只是從電視節目中得知）知道他們的古巴食物很好。這次旅行看起來真的很好，而且很酷，他們有狗狗袋可以存放你不能吃的食物。現在我還想知道我是否一直在正確地發音肉餡捲餅。